W ciągu miesiąca mają rozpocząć się w Kansas (USA) ryżowe żniwa - pierwsze takie w tym stanie w historii. Jednak nie będą to normalne zbiory. Z ponad 120-hektarowego pola zebrany zostanie ryż GMO, który w swoich ziarnach produkuje białko będące lekiem na biegunki. Białko to normalnie można znaleźć w ludzkim mleku.
Każdego roku prawie dwa miliony dzieci na całym świecie umiera z powodu biegunki powodującej odwodnienie na skutek infekcji wirusem, bakterią, pierwotniakiem lub wywołanej innymi czynnikami. Biegunka jest numerem dwa jeśli chodzi o przyczynę zgonów wśród dzieci poniżej piątego roku życia w krajach rozwijających się i w ostatnim czasie zyskała uwagę ze strony lekarzy i badaczy wliczając w to przedstawicieli Światowej Organizacji Zdrowia i Organizacji Narodów Zjednoczonych. Według szacunków, każdego roku odnotowuje się aż 4 miliardy przypadków biegunki, często wielokrotnie u tych samych osób, przybierającej postać chroniczną (przewlekłą).
Badania wykazały, że dzieci karmione piersią wykazują znacznie mniejszą zapadalność na biegunki od dzieci nie karmionych mlekiem matki. Nukowcy z Ventria Bioscience odkryli, że dodawanie białek: laktoferyny - białka globularnego z klasy transferaz, działającego antybakteryjnie oraz lizozymu - białka kationowego będącego jednym z mechanizmów nieswoistej, humoralnej odpowiedzi immunologicznej, zmniejsza ostrość wystepowania biegunki. Dzięki tej wiedzy badacze opracowali dwa produkty - Lactiva™ i Lysomin™, czyli rekombinowane białka laktoferynę i lizozym produkowane w ziarnach ryżu. Badania wykazały skuteczność tych białek w zapobieganiu biegunkom w testach klinicznych. W związku z tym badacze rozpoczęli komercyjną uprawę ryżu GMO w stanie Kansas.
Ryż GMO będzie przetwarzany na mąkę w Junction City w zakładach należących do kalifornijskiej firmy Ventria Bioscience, która przez osiem lat opracowywała tę odmianę ryżu GMO oraz metody jego przetwarzania. Ostateczny produkt oferowany na rynek będzie miał postać płynną lub sproszkowaną (zliofilizowaną) i będzie mógł być dodawany do innych płynów przeznaczonych do spożycia.
Ventria Bioscience planuje na początek wprowadzenie na rynek produktu GMO dla 250-tysięcznej populacji. Jeśli produkt pomyślnie przejdzie testy marketingowe, jego produkcja zostanie zwiększona. Ventria ma pozwolenie na uprawę transgenicznego ryzu na powierzchni obejmującej prawie 1300 hektarów. Rolnicy, którzy będą uprawiac ryż GMO mogą otrzymać nawet 500 dolarów więcej z hektara niż gdyby uprawiali soję lub kukurydzę.
hlbiotech
źródło: CheckBiotech.org, PlantPharma.org
