Niemieckim naukowcom z Instytutu Chemii Technicznej Politechniki we Freibergu oraz Politechniki w Dreźnie udało się za pomocą kofeiny wyłączyć z kultury hodowlanej komórki z zaburzonym na skutek stresu metabolizmem. Metoda ta pomoże w sposób bardziej wydajny uzyskiwać nowe biofarmaceutyki na skalę przemysłową.
Aby uzyskać na dużą skalę związki chemiczne będące podstawą współczesnych leków, stosuje się kultury komórkowe (najczęściej mikroorganizmy, w szczególności drożdże), które działają jak małe żywe fabryki. Fabryki te posiadają cały system enzymów, które tworzą szlak metaboliczny. Jakiekolwiek nawet najdrobniejsze zaburzenie w tym systemie (np. na skutek stresu fizjologicznego) powoduje, że enzymy produkują pożądane białka mniej wydajnie lub najczęściej białka te są zanieczyszczone innymi białkami, co naturalnie utrudnia uzyskanie wartościowego wysokooczyszczonego produktu końcowego i podnosi koszty.
Niemieccy naukowcy w trakcie trzyletnich badań opracowali skuteczne rozwiązanie problemu niepożądanych produktów. Zastosowali oni kofeinę, która zahamowuje apoptyczną śmierć komórek. Badacze zgłosili swoją metodę do opatentowania, pierwsi partnerzy z przemysłu zainteresowali się już odkryciem. W kolejnym projekcie naukowcy zbadają wpływ picia kawy na mikroorganizmy w przewodzie pokarmowym pod kątem stresu komórek. Badania prowadzone były w ramach europejskiej sieci doskonałości BioSim.
hlbiotech
źródło: Bionity.com
