Unia Europejska i Indie mają zacieśnić współpracę w dziedzinie badań biotechnologicznych, w szczególności w zakresie żywności i zdrowia. Przedstawiciele UE przebywali niedawno z wizytą w Indiach, gdzie rozmawiali na temat współpracy nad badaniami dotyczącymi związku między odżywianiem się a zdrowiem oraz w jaki sposób można je wykorzystać w profilaktyce chorób przewlekłych.
Jednym z głównych punktów wizyty był wspólny dzień UE i Indii podczas szczytu dotyczącego nutraceutyków. Nutraceutyki są sporządzonymi z ekstraktów spożywczych suplementami diety, które mają mieć działanie korzystne dla zdrowia. Należą do nich przeciwutleniacze uzyskane z jagód oraz tłuszcze pewnych gatunków ryb. Wartość światowego rynku nutraceutyków przekracza 50 mld. euro.
Choć temat nutraceutyków zdecydowanie zdominował rozmowy, uwagę poświęcono również innym zagadnieniom takim jak żywienie spersonalizowane, zapobieganiem chorobom neurodegeneracyjnym (na przykład chorobie Alzheimera), dzięki określonego rodzaju dietom”
Więcej… 
źródło: CORDIS
